反季节蔬菜安全吗？怎样切洋葱才不流眼泪？你领略过蔬菜之美吗？与蔬菜有关的古诗词有哪些？蔬菜背后的有趣故事你又了解多少呢？面对大家的疑惑，书中集数十年蔬菜育种、栽培研究和蔬菜科普推广之经验，配合查阅资料和多方调查，尽力为大家答疑解惑、消除误区。同时也一并和大家讨论，以期能够对蔬菜知识有更深的了解和认知，让新鲜、安全的蔬菜成为我们美好生活的一部分。品味蔬菜美食，享受美好生活！

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书名：蔬言菜语：从田间到餐桌

作者：陈胜文 潘启取

出版社：广东科技出版社

索取号：S63/7470

馆藏地点：四楼中文图书借阅室

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