繁殖　每个佛手瓜内只有一粒种子，当种子成熟时，种皮和果肉紧密贴合，不易分离。种皮肉质膜状，没有控制种子内水分损失功能。种子一旦脱离果实，很容易脱水干瘪，丧失发芽力。佛手瓜一般用果实（种瓜）繁殖，也可进行扦插繁殖。即在整瓜育出的苗上，采取已长到6厘米左右的侧芽。将其置于500×10-6的萘乙酸或吲哚乙酸水溶液中，浸泡5~10分钟，取出，插入育苗培养土或蛭石、过筛炉碴等轻质基质中，保温保湿，温度控制在20℃左右，使其生根。经一周蹲苗后侧芽就恢复生长。这时要保持芽的向上性，待10天后即次生根长到2~3厘米时，要及时浇水追肥，以弥补由于无瓜块而引起的养分不足。天气转暖，即能和整瓜育的苗一起出圃栽培。

　　适期　由于佛手瓜适宜生长温度在20~30℃之间且为短日照作物，因此山东、河南等北方地区多在1月下旬至2月中旬室内整瓜催芽，2月下旬至3月上旬育苗，保护地小环境内10厘米地温稳定在15℃左右时定植。在长江流域地区1年只能种植一茬，在长江以南地区露地栽培，可在3月下旬至4月上旬栽种，9月下旬开花，10月中下旬即可陆续采收。此时，丝瓜等秋菜供应完毕，佛手瓜正好应市而出，赶上秋季蔬菜供应不足时上市。留种的佛手瓜可延迟5~10天、待瓜脐有芽尖初露时采收。

　　挖穴　移栽前，要预先把定植穴准备好，深翻土后，挖深约1米、面宽1.5~2平方米的定植穴，每穴施入有机质肥料25千克，草木灰3~5千克。肥料要和土壤充分拌和，灌水后次日定植，定植时，再加少量氮素化肥于株窝附近，使幼苗长根后及时得到养分。

　　定植　大面积露地栽培佛手瓜时，定植时间不能过早，应在终霜后进行。若利用屋前后院栽种则可以早些，但是定植后要设一个高50~100厘米的塑料膜小拱棚，用以防寒风，保温保湿。即使是断霜后才定植，如植后马上加设塑料膜小拱棚，也有利于佛手瓜幼苗的生长。种植密度一般为每667平方米25株，肥力较差的土地不要少于30株，若切断扦插的小苗，可加大栽植密度，每667平方米栽植80~100株。庭院栽植要栽2株以上，以利于互相授粉。